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莲藕猪肉水饺

菜谱编号:395-655
莲藕猪肉水饺是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕猪肉水饺”。
莲藕猪肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子---莲藕猪肉饺子。

莲藕猪肉水饺主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2碗猪肉:1块
莲藕:2节小葱:2棵
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1勺鸡精:适量

莲藕猪肉水饺的做法步骤

  • 第十一步:成品图
  • 第三步:莲藕去皮洗净。
  • 第十三步:成品图
  • 第十二步:成品图
  • 第二步:猪肉切成小丁加入酱油腌制一会。
  • 第五步:小葱摘洗干净切碎。
  • 第四步:放入料理机打碎。
  • 第七步:面团醒发好了,揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 第六步:莲藕碎稍微挤一下水分,放入盆中加入小葱碎,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
  • 第九步:全部包好了。
  • 第八步:放入馅料,包成剂子。
  • 第十四步:成品图
  • 第一步:面粉加入水揉成面团,醒一会。
  • 第十步:入锅煮熟,煮至饺子肚皮鼓鼓的,全部翻个了就熟了。
  • 莲藕猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮饺子时在水里加点盐或葱段可以防粘。

    相关食材:猪肉莲藕

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