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虾仁鱼片粥

菜谱编号:321-338
虾仁鱼片粥是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁鱼片粥”。
虾仁鱼片粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上提前把粥预约上,虾仁和鱼片处理好,早上起来10分钟就能搞定的营养早餐。

虾仁鱼片粥主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量虾:适量
龙利鱼:一块--
辅助料用量
盐:适量生姜:少许

虾仁鱼片粥的做法步骤

  • 第三步:大米淘洗干净,加入适量水和步骤1中捣好的姜泥,按“粥汤”键煮粥。(按照自己平时煮粥的习惯)
  • 第二步:虾去壳洗净,切成合适大小的块;龙利鱼解冻后洗净,擦干水分,切成鱼片,加入料酒和少许盐抓匀腌制。
  • 第五步:盛入碗中,撒少许葱花。
  • 第四步:将煮好的粥倒入煮锅中,加入腌好的虾仁和鱼片,再次开火煮至虾仁鱼片熟,加盐调味。
  • 第一步:生姜洗净,放入蒜臼中捣成姜泥。
  • 相关食材:虾仁鱼片

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