蕾丝芥末卷
蕾丝芥末卷是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕾丝芥末卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【本食谱仅发在#美食天下#未经许可出现在他处均属盗窃!】
简单省事的鸡蛋饼是家家都会做最常见的一款美食了,把糊糊装入裱花袋随意挤出镂空的造型,再卷入喜欢的馅料,颜色漂亮,非常美味又赏心悦目!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 鸡蛋:1个 |
青椒:50克 | 冠利甜芥末:15克 |
辅助料用量 | |
纯牛奶:60克 | 胡萝卜:150克 |
火腿:100克 | -- |
蕾丝芥末卷的做法步骤
蕾丝芥末卷做法技巧/窍门/补充说明:
甜芥末并不冲口,略带甜味,味道不错哦。面糊不可过稀或过稠,各家面粉吸水性不同,稀了就加面,稠了就加牛奶,灵活掌握。制作过程中一定要小火哦,蕾丝很细很薄易熟避免火大煎糊。馅料可随个人喜欢替换成其他的,记得裹入的馅料不可有水份就好。
相关食材:芥末