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阴米荷包蛋

菜谱编号：321-659

阴米荷包蛋是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阴米荷包蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨在市场买到了阴米。

以前家家爹爹总在接近年边的时候自己泡糯米做炒米磨粉子，也会晒些阴米，用阴米煮鸡蛋或阴米煮红枣稀饭。在以前物质匮乏的年代这可是调养身体的好东西。

阴米荷包蛋主厨：@那时花开@

第八步：煮至蛋熟即可（喜稠的可以多煮下）

第五步：加入适量的水煮。

第三步：中火炒成阴米泡。

第七步：加入一勺红糖煮。

第二步：锅里少许油烧热，放入阴米（都说用猪油炒的香）

第四步：沘去多余的油。

第一步：给阴米来了张特写。

第九步：以前物质匮乏的年代，这个可是调养身体的好东西。

第六步：水稍微开的时候打入一个鸡蛋煮。

相关食材：阴米

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