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炖萝卜牛骨汤

菜谱编号:322-136
炖萝卜牛骨汤是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖萝卜牛骨汤”。
炖萝卜牛骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“牛骨含有多种维生素,并且含有胶原蛋白。牛骨萝卜汤不但味道好,而且有食料的作用。尤其是爱美的女生多喝汤有益皮肤好。萝卜有安神,养心,健脾胃,顺气。尤其是天气变冷了,喝碗汤暖心暖胃。

炖萝卜牛骨汤主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛骨:500萝卜:一个
辅助料用量
料酒:二勺盐:一勺
生抽:一勺--

炖萝卜牛骨汤的做法步骤

  • 第八步:分享
  • 第一步:萝卜洗净备用,牛骨解冻,用料酒老抽腌制20分钟
  • 第三步:热油炒下牛骨,变色离火
  • 第四步:大约要慢煨40分钟左右,肉烂骨软,
  • 第六步:小火慢慢的就煨好萝卜汤,加盐即可出锅
  • 第五步:放萝卜盖上盖子,继续煨到萝卜软烂,
  • 第二步:大萝卜切成块,可按照个人喜好切
  • 第七步:分享
  • 炖萝卜牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1,煨汤注意火候
    2,不要着急,忌大火。

    相关食材:牛骨萝卜

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