【浙菜】梅干菜肉饼
【浙菜】梅干菜肉饼是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】梅干菜肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：150克 | 面粉：一大碗 |
| 辅助料用量 | |
| 梅干菜：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 香油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 植物油：适量 |
【浙菜】梅干菜肉饼的做法步骤
【浙菜】梅干菜肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅一定要选肥一点，因为梅干菜吸油。这样比较好吃。
相关食材：梅干菜