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梅干菜炒花蛤

菜谱编号:405-411
梅干菜炒花蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜炒花蛤”。
梅干菜炒花蛤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花蛤:310克梅干菜:65克
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
白糖:适量--

梅干菜炒花蛤的做法步骤

  • 第七步:然后,合入切碎的梅干菜,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 第六步:翻炒一下。
  • 第一步:食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)、姜片。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第八步:最后,加适量的酱油。
  • 第五步:接着,合入花蛤,加适量的料酒。
  • 第十一步:调味炒匀即成。
  • 第二步:将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第三步:放在案板上切碎,待用。
  • 相关食材:花蛤梅干菜

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