当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝

菜谱编号:322-671
蒜蓉扇贝是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉扇贝”。
蒜蓉扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝:6个--
辅助料用量
粉丝:2小把--

蒜蓉扇贝的做法步骤

  • 第七步:把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
  • 第六步:将煮好的扇贝捞出控水装盘
  • 第四步:将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长,准备好少量的青、红椒粒
  • 第五步:炒锅上火放入蒜末15克爆香,烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克,加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可
  • 第三步:粉丝用开水泡透
  • 第一步:将扇贝解冻、去内脏洗净
  • 第二步:炒锅内加入适量的清水,放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可
  • 蒜蓉扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮,炒蒜末时只要炒出蒜香味即可,不要把蒜末炒太老了,否侧会影响口感

    相关食材:扇贝

    蒜蓉扇贝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忆春秋_XFWDGq】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉扇贝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜