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小鸡蛋糕

菜谱编号:323-477
小鸡蛋糕是【浮世清欢Rose】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡蛋糕”。
小鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想不想吃一窝~

小鸡蛋糕主厨:浮世清欢Rose

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:100克
白糖:100克黄奶油:少许
辅助料用量
土豆:2个油:适量

小鸡蛋糕的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋洗净,用筷子扎眼
  • 第七步:土豆去皮切成丝
  • 第六步:用锡纸包好放入烤盘内,再放入预热好的烤箱里,170度烤30分钟
  • 第五步:挤入蛋壳内
  • 第二步:将蛋液倒入打蛋桶内
  • 第四步:再将面糊装入裱花袋内
  • 第九步:烤好了,用胡萝卜做小鸡装饰
  • 第十步:摆在炸好的土豆丝上
  • 第八步:热油中炸至金黄捞出备用
  • 第三步:再把白糖倒进去,用低速将糖打化,再加入黄奶油高速打发,改慢速加入面粉搅匀
  • 第十一步:成品图
  • 第十二步:成品图
  • 小鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用苹果给小鸡做翅膀

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小鸡蛋糕。

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