第二步：一半牛奶、细砂糖、蛋黄同入电煮锅中。
第八步：薄荷冰激淋，清清凉凉，爽口又解暑~
第六步：将搅拌桶安放在冰淇淋機中，盖上盖子，选择“冰淇淋”功能，用時45分钟。
第四步：一半牛奶和薄荷叶同入搅拌機中，搅打成薄荷牛奶。
第七步：这是完成的薄荷冰淇淋，挖出入杯即可食用。
第三步：用最小的火力将其融化，不停搅拌，使蛋黄受热成熟，晾凉后使用。
第五步：将蛋黄牛奶糊、薄荷牛奶、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中。
第一步：材料合影：淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好；薄荷叶和嫩枝清洗干净。
薄荷冰激淋
薄荷冰激淋是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷冰激淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清清凉凉的薄荷多用来做饮料，把它打碎做成的冰淇淋，虽然颜色没有新鲜枝叶般那么鲜艳，但是味道却很独特。本就凉凉的冰淇淋，因了薄荷汁的遍布，更有了清凉的口感，不由自主为自己这个创意感到欣喜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：150克 | 牛奶：120克 |
| 蛋黄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薄荷叶：50克 | -- |
薄荷冰激淋的做法步骤
薄荷冰激淋做法技巧/窍门/补充说明：
1、淡奶油和牛奶的比例不固定，想吃口感更加轻盈、醇厚的，可加大淡奶油的用量，想吃清爽型的，可加大牛奶用量；细砂糖用量可根据口味调整。
2、干果要在冰淇淋尚能搅拌时放入，也可在挖球入杯后撒在其上。
3、吃不完的冰淇淋入带盖的容器里，入冰箱冷冻保存。
相关食材：薄荷