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素炒口蘑

菜谱编号:323-719
素炒口蘑是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒口蘑”。
素炒口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素炒口蘑是一道家常菜,主要材料为口蘑。其口味鲜美,营养丰富广受人们的喜爱。

素炒口蘑主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
口蘑:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
花生油:适量蚝油:适量
香油:适量盐:适量
水:适量--

素炒口蘑的做法步骤

  • 第八步:加入适量的盐调味儿翻炒均匀后关火,因为蘑菇焯过水已经断生,所以不要炒制时间过长
  • 第七步:倒入蘑菇片加适量的蚝油翻炒均匀
  • 第四步:焯好水的双孢蘑菇沥干水分切成厚薄均匀的片
  • 第六步:热锅加入适量的植物油把葱花、蒜片爆香
  • 第三步:捞出过凉水并洗净白沫
  • 第一步:口蘑500克用水反复冲洗干净菌盖上的杂质,控干水分备用
  • 第二步:锅中加水煮沸放入清洗干净的双孢蘑菇焯水
  • 第五步:葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片备用
  • 第十步:出锅装盘开始享用吧!
  • 第九步:关火后点几滴香油再次搅拌均匀即可
  • 相关食材:口蘑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒口蘑。

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