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清炒花蛤

菜谱编号:323-727
清炒花蛤是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒花蛤”。
清炒花蛤
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:半斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量

清炒花蛤的做法步骤

  • 第一步:花蛤放入淡盐水泡一个小时
  • 第四步:锅中放水煮开,放入花蛤煮至全部贝壳打开快速捞出,再用清水冲洗一到两次
  • 第二步:花蛤从淡盐水中捞出,用清水再洗两次
  • 第三步:葱姜蒜切好
  • 第五步:热锅冷油倒入葱姜蒜爆香,放入花蛤翻炒,倒入料酒、生抽、盐和少许水翻炒两分钟即可
  • 相关食材:花蛤

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