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小河虾炒蒜苗

菜谱编号:323-772
小河虾炒蒜苗是【美食冰雪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小河虾炒蒜苗”。
小河虾炒蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾性温味甘,入肝·肾经,通络止痛,开胃化痰等功效,是身体虚弱及病后调养的好食物,四季皆宜。但有少数气管炎·皮炎·过敏性鼻炎者忌食。

小河虾炒蒜苗主厨:美食冰雪

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小河虾:适量蒜苗:适量
辅助料用量
干辣椒:两个生姜:两片
生抽:适量花椒:适量
胡椒粉:适量盐:适量
鸡精:适量醋:适量
八角粉:适量--

小河虾炒蒜苗的做法步骤

  • 第七步:加入蒜苗然后再放盐醋,胡椒粉,炒熟出锅
  • 第三步:姜切丁,干辣椒切段
  • 第六步:放入河虾炒八分熟
  • 第四步:炒锅倒油把花椒炸香,捞出不要
  • 第一步:河虾洗净去须
  • 第二步:蒜苗切段备用
  • 第五步:放入干辣椒段和姜丁炒香
  • 小河虾炒蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:

    爱吃辣的朋友可以多放些干辣椒,也可以不放。浓浓的香味好诱人哦!

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