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椰皇蒸蛋

菜谱编号:324-054
椰皇蒸蛋是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰皇蒸蛋”。
椰皇蒸蛋
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
椰皇:1个--
辅助料用量
鸡蛋:2个椰浆:100ML

椰皇蒸蛋的做法步骤

  • 第十二步:成品图
  • 第三步:搅拌均匀
  • 第十三步:成品图
  • 第九步:盖上盖子,放入锅内,蒸15分钟
  • 第十步:蒸好的蛋
  • 第一步:备好图中材料
  • 第二步:打入鸡蛋,加入椰浆
  • 第八步:盖上一个碗,防止漏气,最好是可以包保鲜膜,家里没有了,所以用碗代替
  • 第十一步:成品图
  • 第六步:椰子如图开好,椰皇很容易开的,里面的水可以直接喝掉,也可以用来蒸蛋,这样相应的就需要减少椰浆的分量,或者不放椰浆
  • 第五步:过滤好的鸡蛋
  • 第七步:把过滤好的蛋液,倒入空的椰壳中,放入锅内
  • 第十四步:QQ的椰子肉,蒸过后,口感和鱿鱼很像呢??
  • 第四步:用细筛过滤,这样口感更滑
  • 菜谱标签:下午茶小吃

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