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酸菜馅蒸饺

菜谱编号:324-369
酸菜馅蒸饺是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜馅蒸饺”。
酸菜馅蒸饺
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:一颗猪肉馅:半斤
面粉:3杯半--
辅助料用量
葱:一颗姜:半块
五香粉:2勺酱油:2勺
盐:2勺--

酸菜馅蒸饺的做法步骤

  • 第八步:剁碎,用水清洗两次
  • 第十七步:按成小面饼
  • 第三步:和好的面醒一会
  • 第十六步:切成小块
  • 第二十步:出锅,沾上蒜酱吃更美味。
  • 第十五步:面团醒好,揉成条
  • 第五步:炒到这个样子装盆里备用,炒锅里留一些炒油渣
  • 第十八步:赶成面皮,可以包饺子啦
  • 第九步:姜切末
  • 第十二步:把洗好的酸菜馅倒入炒过肉馅的锅中拌一拌,这样全程不用放油,也减少浪费
  • 第一步:面粉和水倒入面包机
  • 第十四步:最后放盐,继续拌匀
  • 第十一步:把葱姜倒入装有熟肉馅的盆里,加入酱油 五香粉搅拌
  • 第十九步:饺子包好,上屉蒸,大火烧开,中火蒸15分钟
  • 第七步:酸菜一颗
  • 第二步:按和面键,ok
  • 第四步:猪肉馅倒入炒锅小火炒
  • 第六步:这是炒好的油渣
  • 第十步:要一整颗葱,切成葱花
  • 第十三步:办完油的酸菜馅倒入肉馅盆里,搅拌均匀
  • 相关食材:酸菜

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