第四步：秋葵摆在盘底，虾仁置于秋葵之上。
第三步：秋葵和虾仁混合，放入麻油和蒜末搅拌均匀。
第二步：秋葵洗净后去蒂，中间劈开。大蒜切末。彩椒切细丝。
第六步：彩椒丝装饰，淋入蒸鱼豉油即可。
第一步：虾仁处理干净后放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。然后倒掉汤水。
第五步：蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸5分钟后取出。
秋葵蒸虾仁
秋葵蒸虾仁是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵蒸虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吮一口秋天里的美人指
秋天吃秋葵，听着就颇符合眼下“不时，不食”的理念。被称为“植物黄金”的秋葵，钾含量比菠菜高，钙含量与芹菜相当，维生素C含量与番茄差不多，膳食纤维是韭菜的两倍，维生素B1也比大部分蔬菜的含量高，对预防便秘和增强人体免疫力都有一定帮助。
而在外形和口感上，因其果实呈长条状，尾端尖细，颇似女人的纤纤玉指，英国人为秋葵取了一个颇为浪漫的名字“美人指”。脆嫩多汁，滑润不腻的秋葵入菜，也能和其它食材完美融合，创造出奇妙的口感。这道秋葵蒸虾仁，把鲜虾酿入秋葵，缓解滑腻的同时又多了一份鲜香和美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：150克 | 秋葵：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 麻油：10ML |
| 大蒜：10克 | 胡椒粉：2克 |
| 料酒：20ML | 蒸鱼鼓油：10ML |
| 彩椒：适量 | -- |