烤猪蹄
烤猪蹄是【于长伟】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常做法~美容养颜
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生猪蹄:4个 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:一颗 | 姜:一“块 |
大料:一只 | 桂皮:一小段 |
香叶:5片 | 小茴香:十粒 |
精盐:适量 | 味精:适量 |
红烧酱油:半勺 | 料酒:半勺 |
美味鲜:一勺 | 蚝油:一勺 |
糖色:半勺 | -- |
烤猪蹄的做法步骤
烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
烧烤料~根据自己口味~芝麻辣椒面孜然白白胡椒粉
相关食材:猪蹄