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咸鸭蛋手撕千层饼

菜谱编号:324-933
咸鸭蛋手撕千层饼是【??木棉花开??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋手撕千层饼”。
咸鸭蛋手撕千层饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250咸鸭蛋:2个
辅助料用量
油:少许五香粉:少许

咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤

  • 第六步:卷螺旋状
  • 第一步:咸鸭蛋压碎,放少许油,五香粉搅拌均匀
  • 第五步:均匀涂抹蛋黄,将饼卷起
  • 第四步:擀成饼状抹少许油
  • 第七步:再擀成饼
  • 第八步:平锅放油烙至两面焦黄,拎起一头,抖几下就成了美味的千层饼
  • 第三步:醒好后分成三份
  • 第二步:先用开水烫面,搅成絮状,再用凉水和面,成团后醒40分钟
  • 相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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