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炒麻辣玉米粒

菜谱编号：325-016

炒麻辣玉米粒是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒麻辣玉米粒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冰箱里有些剥好的冰玉米粒，女儿想吃炒的麻辣玉米粒?这是我们除了吃新鲜煮玉米之外，另一种最爱的吃法。凑热吃，麻辣鲜香，味道美极了?(本地玉米，玉米刚熟时，妈妈把玉米棒煮熟，把籽剥下来，用保鲜袋一袋一袋冻在冰箱里。想吃的时候，温水洗净，炒来吃?)

炒麻辣玉米粒主厨：一溪月

第九步：一勺底老抽。

第十五步：成品。

第五步：适量花生油烧热。

第十步：玉米粒放入。

第四步：青红椒粒适量。

第二步：温水洗去冰碴。

第十一步：两半匙盐。

第一步：冰玉米粒适量。

第八步：一勺蚝油。

第三步：姜末，干红椒，麻椒，花椒，蒜片各适量。

第十二步：麻椒粉适量。

第十三步：煮三四分钟关火。要有汤哦??更美味。

第十四步：盛盘。凑热，用小勺舀着吃。麻辣咸鲜，玉米粒嫩香，真的很好吃呢？

第六步：花椒麻椒炒香，放入蒜片炒香。

第七步：小米椒和干红椒段放入，倒进一碗开水。

相关食材：玉米

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