葱油饼
葱油饼是【??UV??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包饺子是我最喜欢做的美食之一,因全家人都喜欢吃饺子,每次包饺子或者剩面皮,或者剩馅料,剩的馅料一般我会把它做成丸子,剩的面皮擀面条或者打成饼,现在我们就开始做人见人爱,花见花开的葱油饼吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饺子皮剩面:一团 | 葱花:适量 |
辅助料用量 | |
盐:一小匙 | 油:两大匙 |
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
饺子皮面比烙饼的面硬,通常吃饺子当天,我不会马上就烙成饼,而是装在塑料袋里先冷冻起来,等要做之前拿出来,常温下,包着塑料袋充分解冻后,再揉搓,感觉面团会变软一些的。