炸藕盒
炸藕盒是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想到冬天里的御寒美食,第一个想到的应该是牛肉,羊肉,汤之类的。其实冬天吃点藕也是很好的,藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳珍。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:1节 | 肉末:100克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜末:适量 |
盐:少许 | 酱油:1勺 |
蚝油:1勺 | 鸡精:少许 |
料酒:适量 | 淀粉:4匙 |
面粉:1匙 | 花椒粉:少许 |
炸藕盒的做法步骤
相关食材:藕