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香菇炒面筋

菜谱编号:325-279
香菇炒面筋是【甜心美好时光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒面筋”。
香菇炒面筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品

在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇,用来炒菜非常美味

香菇炒面筋主厨:甜心美好时光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜香菇:4个青椒:1个
湿面筋:12个--
辅助料用量
油:适量盐:少许
鸡精:少许水淀粉:少许

香菇炒面筋的做法步骤

  • 第三步:青椒洗净切块
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:加入盐少许
  • 第四步:不粘锅内加少许油,放入青椒翻炒,备用
  • 第八步:鲜香菇中倒入湿面筋,备用的青椒,翻炒
  • 第五步:切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内,翻炒
  • 第九步:加入水淀粉勾芡,最后加入少许鸡精翻炒
  • 第二步:鲜香菇洗净切块
  • 第六步:加入少许水,盖锅盖焖2分钟
  • 相关食材:香菇

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