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电饭煲版香菇滑鸡饭

菜谱编号:444-202
电饭煲版香菇滑鸡饭是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版香菇滑鸡饭”。
电饭煲版香菇滑鸡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候特别赶时间来不及在厨房忙做饭,就做这么一个菜就够了,有肉肉还有饭,下边还有锅巴,孩子还是挺喜欢吃的

电饭煲版香菇滑鸡饭主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:100克鸡肉:400克
香菇:100克--
辅助料用量
盐:5克姜:3克
淀粉:5克生抽:5ML
煲仔饭酱汁:5ML--

电饭煲版香菇滑鸡饭的做法步骤

  • 第七步:把鸡肉和调味料彻底搅拌均匀,放入冰箱放置半个小时。
  • 第四步:加入适量盐。
  • 第五步:加入适量生抽。
  • 第十一步:饭煲好后,在上面淋一层煲仔饭,酱汁翻拌均匀即可。
  • 第二步:香菇泡发好后放入鸡块内。
  • 第三步:鸡肉内加入适量姜末。
  • 第六步:加入少许淀粉。
  • 第八步:大米洗净后放入电饭煲中。
  • 第十步:炒好的鸡肉倒入电饭煲内,直至整个煲饭程序结束。
  • 第九步:把鸡肉拿出来,倒入平底锅中,炒至肉变色。
  • 第一步:鸡肉洗净斩块。
  • 电饭煲版香菇滑鸡饭做法技巧/窍门/补充说明:

    没有煲仔饭汁的,就用蚝油生抽加糖,自己熬一点,里边还可以加入其他胡萝卜,土豆之类的菜。

    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲版香菇滑鸡饭。

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