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“懒人餐”鳗鱼盖饭

菜谱编号:412-189
“懒人餐”鳗鱼盖饭是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““懒人餐”鳗鱼盖饭”。
“懒人餐”鳗鱼盖饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒲烧鳗鱼:1条--
辅助料用量
鸡蛋:2个西兰花:适量
胡萝卜:适量日本酱油:5勺
料酒:半勺白糖:1勺
油:适量盐:适量
芝麻海苔碎:适量--

“懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤

  • 第六步:锅里放入水烧开加入少许的盐和油,把西兰花烫熟捞出。
  • 第九步:碗装饭后,把西兰花,鸡蛋,鳗鱼,胡萝卜摆上即可。
  • 第七步:胡萝卜切花也放锅里煮熟捞出。
  • 第八步:鸡蛋放锅里煮10分钟捞出剥壳切两半。
  • 第五步:把芝麻海苔碎撒在鳗鱼上面。
  • 第十步:鳗鱼盖饭就做好啦。
  • 第三步:锅里放入少许的油,倒入5-6勺酱油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出锅。
  • 第二步:日本酱油。
  • 第一步:蒲烧鳗鱼一条。
  • 第四步:鳗鱼切块后 再把酱汁倒在鳗鱼上,然后上蒸锅蒸10分钟即可。
  • 相关食材:鳗鱼

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