鳗鱼寿司卷
鳗鱼寿司卷是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳗鱼寿司卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：2碗 | 碳烧鳗鱼：120克 |
| 大根：3细条 | 胡萝卜：3细条 |
| 寿司紫菜：3张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：少量 | 盐：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
鳗鱼寿司卷的做法步骤
鳗鱼寿司卷做法技巧/窍门/补充说明：
1寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。
2·米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
3·切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
4·大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。
相关食材：鳗鱼