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益气养颜之樱桃燕窝

菜谱编号:326-327
益气养颜之樱桃燕窝是【燕窝之家】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益气养颜之樱桃燕窝”。
益气养颜之樱桃燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

益气养颜

益气养颜之樱桃燕窝主厨:燕窝之家

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
燕窝:一盏樱桃:5颗
辅助料用量
冰糖:适量鲜奶:适量

益气养颜之樱桃燕窝的做法步骤

  • 第六步:将鲜奶加入燕窝中即成。
  • 第五步:樱桃洗净,去核,备用。30分钟后,将樱桃肉加入燕窝中,稍微加热3-5分钟。
  • 第三步:将燕窝放入炖盅内,加入100毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。
  • 第一步:选材:樱桃:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,自古就被叫做“美容果”,中医古籍称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。鲜奶:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
  • 第二步:燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;用筛把燕窝沥干,备用。(正常燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除。)
  • 第四步:将牛奶倒入容器内,加入热水,将牛奶隔水加热20分钟。(注:因牛奶直接炖煮会导致营养成分流失,故需隔水加热 。)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:樱桃燕窝

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