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山药大骨汤

菜谱编号：326-513

山药大骨汤是【丫丫八八戒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药大骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去菜市场灌肠，送了一根骨头，老板实在忙不开，剁开的大骨一块巴掌大小哈哈哈。反正煮骨头汤，也是无所谓啦。下班回来喝上一碗，一直暖到脚趾头~~

山药大骨汤主厨：丫丫八八戒

第二步：锅中水烧开，倒入骨头，煮出血水、血沫。

第四步：一块肉骨头几块山药，美美的冬日晚餐出炉~

第一步：骨头清洗干净，备用。

第三步：去除血水血沫的骨头倒入砂锅中，大火烧开后倒入削皮切块清洗好的山药和几片生姜，继续大火煮开后转小火炖煮至骨肉相离，汤清肉香山药糯即可。

山药大骨汤做法技巧/窍门/补充说明：

砂锅炖煮骨头汤，省时还美味。

相关食材：山药

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