虫草花炒肉丝
虫草花炒肉丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虫草花性质平和，不寒不燥，大多数人来说都可放心食用，今天就用这虫草花来炒肉丝。虫草花是菌类，与荤菜搭配在一起，味道非常鲜美。简单一炒，那诱人的鲜香和热气扑面而来，沁入心肺。尝一口，肉香鲜嫩入味，虫草花的醇香味道久久绕于舌尖，淡淡的甘甜回味悠长，果然不负所望。是不是也在流口水了，那就马上行动起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉丝：1小块 | 虫草花：1小把 |
| 黑木耳：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 淀粉：1勺 |
| 料酒：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
虫草花炒肉丝的做法步骤
虫草花炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下，用油煸炒至颜色变白；2·依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒，九成熟时加入盐等调味即可。
相关食材：虫草花