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猪展肉蒸虫草花

菜谱编号:156-985
猪展肉蒸虫草花是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪展肉蒸虫草花”。
猪展肉蒸虫草花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虫草花,又称虫草菌,虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

猪展肉蒸虫草花主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪展肉:适量虫草花:适量
辅助料用量
盐:适量--

猪展肉蒸虫草花的做法步骤

  • 第三步:猪展肉和洗净的虫草花放入盘中,搅匀。
  • 第一步:虫草花泡水半小时。
  • 第四步:入蒸锅,大火烧开水后蒸一小时即可出锅。
  • 第二步:猪展肉切成薄片。洒入少量生粉和盐腌制一会。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:虫草花

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