红豆派
红豆派是【焖面条】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直对红豆情有独钟,亲情也好,爱情也罢,王维的一首《相思》,道出了多少隐喻在心底的丝丝情意。而红豆无论蒸煮或是熬汤,都好!最爱那软软糯糯的口感,沙沙滑滑入口即化,偶尔还伴有颗粒感,不胜美妙!这次做的豆沙非常符合我的口感,一半沙,一半豆,没有放糖,只伴入蜂蜜,吃一口,甜到心底。为了满足孩子的味蕾,做了红豆派,外酥里嫩,也是别有风味!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:500克 | 派皮:6张 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | 蜂蜜:适量 |
鸡蛋:一个 | -- |
红豆派的做法步骤
红豆派做法技巧/窍门/补充说明:
派皮不要化冻太长时间,久了不好拿。盖派皮的时候可以把烤箱先预热。
相关食材:红豆