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自制虾饺

菜谱编号:326-972
自制虾饺是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制虾饺”。
自制虾饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:250克甘蓝叶:50克
大葱:30克淀粉:20克
辅助料用量
生抽:5克料酒:5克
五香粉:1克盐:3克
油:10克--

自制虾饺的做法步骤

  • 第八步:捏好的虾饺入蒸锅大火7-10分钟(视饺子个大小)。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:面团分成小剂子,包入虾仁馅,捏成饺子。
  • 第五步:澄面加淀粉用开水140克和面,边倒开水边用筷子搅散,晾温热时再和光滑。
  • 第一步:甘蓝叶和葱剁碎。
  • 第四步:加料酒,生抽,盐,五香粉,淀粉,拌均匀。
  • 第二步:虾仁剁碎。
  • 第三步:葱甘蓝虾仁放一起。
  • 第六步:和好的面团放油再和匀。
  • 相关食材:虾饺

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