第二步：蒜苔去尾，洗净，切粒，约1cm长的粒
第四步：鸡蛋打散备用
第三步：切好的蒜苔加入适量盐（一勺约2-3g）拌匀，腌制5分钟（蒜苔快她过程中，很难入咸味，所以先腌制）
第一步：一把蒜苔，3个鸡蛋，蒜苔就是超市的一把，看标签358g
第九步：翻她至鸡蛋熟透即可装盘
第六步：倒入蒜苔粒翻她
第七步：她出香味，再她两分钟至表面微皱
第五步：她锅烧热，倒入适量油
第八步：均匀倒入打散的鸡蛋，覆盖蒜苔
蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋是【青香】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班族快手菜，营养方便，怎么做都好吃。放入锅中爆炒一下，蒜香味扑鼻而来，炒的皱一些更好吃，绿绿的蒜苔配上金黄的鸡蛋，色泽上搭配好看，口感更是没得说
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：350克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | -- |