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干煎五花肉

菜谱编号:327-362
干煎五花肉是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎五花肉”。
干煎五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干焅五花肉是一道美味的小吃,主要材料为猪五花肉。做法极其简单,口感脆香美味。

干煎五花肉主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量

干煎五花肉的做法步骤

  • 第二步:热锅加入少许的花生油,转一下锅使锅面均匀的粘上油,然后放入五花肉片,改中小火不断的翻炒五花肉片,防止瘦肉粘锅
  • 第五步:盘中铺上吸油纸,把控好油的肉滋拉放入盘中,撒上适量的盐搅拌均匀即可
  • 第四步:即可捞起控油
  • 第一步:?五花肉大约500克冲洗干净放入冰箱冷冻定型,这样切的时候不费劲儿。冻好的五花肉切成厚薄均匀的大肉片
  • 第三步:基本焅干肉片里的油脂并且呈金黄色
  • 相关食材:五花肉

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