黑豆桂圆兔肉汤
黑豆桂圆兔肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆桂圆兔肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
兔肉属于高蛋白质低脂肉类，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。
兔肉能补脾益气，止渴清热，所以烹煮时最好是和党参、黄芪、黑豆、大枣等药材搭配，能阴阳并补，平调寒热。这款汤既温补又不燥热，还有益气健脾，养血安神的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑豆：50克 | 党参：20克 |
| 红枣：6颗 | 桂圆肉：16颗 |
| 兔肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：3片 | 盐：适量 |
黑豆桂圆兔肉汤的做法步骤
答配菜谱：黑豆与桂圆的做法