萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直心心念念想着萝卜丝酥饼终于开工了，和年轻时留在记忆中的味道还是有些差距，但也喂饱了一些肚中的馋虫，家人倒还是蛮喜欢的，主要缺少些对比吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉（油皮）：150克 | 猪油（油皮）：30克 |
| 清水（油皮）：60克 | 白糖（油皮）：50克 |
| 中筋粉（油酥）：100克 | 猪油（油酥）：50克 |
| 萝卜：适量 | 猪油渣：适量 |
| 熟芝麻：少许 | 蛋液：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：少许 |
| 盐：适量 | -- |
萝卜丝酥饼的做法步骤
萝卜丝酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团每次醒的时候都要盖上保鲜膜，防止面团变干。
2·面团的醒发是为了面团更好的得到松弛，包制过程中不容易破裂。
3·烤制的是温度根据自己家的烤箱脾气做调剂。
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