芝麻葱花卷
芝麻葱花卷是【viaviav】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻葱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宵夜来个芝麻葱花卷卷,吃不完明天当早餐,哈哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 酵母:2·5克 |
水:130ML | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:少许 | 糖:少许 |
盐:少许 | 香葱:少许 |
芝麻葱花卷的做法步骤
芝麻葱花卷做法技巧/窍门/补充说明:
失败是成功的嘛嘛,我也经过无数次硬硬。所以嘛,小贴士要看:
1、冬天温水发面可以减少酵母失效,加快发酵温度。
2、发酵时温度太低的可以把面团盆用保鲜膜封住,然后放在温水锅,盖着发酵。
3、祝大家成功发。