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瑶柱蒸鸡

菜谱编号:327-614
瑶柱蒸鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱蒸鸡”。
瑶柱蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。

瑶柱蒸鸡主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:500克瑶柱:12只
辅助料用量
盐:适量姜:少许

瑶柱蒸鸡的做法步骤

  • 第二步:把姜切块,瑶柱压碎。
  • 第一步:鸡斩块,飞过水。
  • 第六步:蒸好后直接上桌。
  • 第四步:香菇垫盘底。
  • 第五步:把腌好的鸡肉放入盘中,入电压力煲蒸。
  • 第三步:把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。
  • 相关食材:瑶柱

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