猪皮冻
猪皮冻是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
满满的胶原蛋白!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:300克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 八角:2个 |
香叶:适量 | 桂皮:少许 |
料酒:1勺 | 食盐:3克 |
蚝油:1勺 | -- |
猪皮冻的做法步骤
猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
猪皮要清理干净肥油才不会油腻,可以根据个人口味调味哦!
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相关食材:猪皮