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烤猪皮卷

菜谱编号:507-857
烤猪皮卷是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪皮卷”。
烤猪皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢猪皮Q弹的口感,买回一斤做猪皮卷,煮熟后刷上自己调制的料汁,放到空气炸锅里烤制,成品非常美味,吃出了烧烤的味道。

烤猪皮卷主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

烤猪皮卷的做法步骤

  • 第十步:撒些孜然粉。
  • 第十一步:炸篮放入预热的空气炸锅,调制温度、时间,空气炸锅工作。机器停止工作。
  • 第二步:煮锅加葱姜大料。
  • 第十二步:取出享用。
  • 第四步:用牙签固定打卷的猪皮。
  • 第七步: 加生抽、腐乳。将腐乳碾压碎成料汁备用。
  • 第一步:猪皮洗干净。
  • 第八步:猪皮卷放入空气炸锅炸篮刷上料汁。
  • 第三步:猪皮入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 第五步:再切成段。
  • 第六步:碗中加盐、白砂糖。
  • 第九步:刷上料汁。
  • 烤猪皮卷做法技巧/窍门/补充说明:

    酱料依据个人口味调制。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:猪皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤猪皮卷。

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