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杏鲍菇牛肉丁

菜谱编号:327-846
杏鲍菇牛肉丁是【邂逅浪漫_YrOytoLC】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇牛肉丁”。
杏鲍菇牛肉丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:一块杏鲍菇:一个
红椒:一个香葱:一把
辅助料用量
盐:适量姜:一块
花椒:适量麻椒:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量糖:适量
鸡粉:适量--

杏鲍菇牛肉丁的做法步骤

  • 第三步:油锅继续加热,放入花椒,麻椒姜爆香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色,然后放入炸好的杏鲍菇翻炒一分钟,放入盐,糖,耗油,鸡粉。最后放入香葱碎和红椒丁搅拌均匀即可
  • 第一步:牛肉切丁用料酒,生抽腌制。香葱切碎,红椒切丁备用
  • 第二步:杏鲍菇切丁放油锅炸至金黄捞出沥油
  • 相关食材:牛肉杏鲍菇

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