砂锅盐焗鸡
砂锅盐焗鸡是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅盐焗鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒,忍不住入手了一个,收货当天就立马做了起来,没想到一试就成功了,宝宝一边吃一边还赞不绝口,“好爽呀”,“太好吃了”!我突然明白了盖子上面那个HERLOVE的意思,原来这就是妈妈的爱呀!请问店家是这个意思吗?
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只3斤 | 南姜:1块(约20克) |
沙姜粉:8克 | 咖喱粉:8克 |
胡椒粉:5克 | 海盐:5斤 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | -- |
砂锅盐焗鸡的做法步骤
砂锅盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·焗盐焗鸡最主要要有一个好的砂锅,如果用普通的砂锅那是做不到这一步干烧的
2·南姜步骤不可缺少,上色和味道上取决于南姜
3·要入味腌制的时间一定要充足
相关食材:盐