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雪菜笋片

菜谱编号:327-870
雪菜笋片是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜笋片”。
雪菜笋片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼最喜欢的搭粥小菜,虽然说腌制品要少吃,但就好这口,吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒,为健康加分。

雪菜笋片主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
雪菜:300克干辣椒:3个
盐:2克--
辅助料用量
冬笋:200克葡萄籽油:30毫升
糖:15克--

雪菜笋片的做法步骤

  • 第六步:放入干辣椒爆香
  • 第十步:加入糖
  • 第七步:放入雪菜
  • 第二步:笋切成薄片
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:锅中倒入葡萄籽油
  • 第八步:翻炒均匀,并炒香
  • 第九步:放入笋片
  • 第三步:锅中放二克盐烧开,笋片焯水
  • 第四步:雪菜切小碎
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:翻炒均匀
  • 相关食材:雪菜

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