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胡萝卜素丸子

菜谱编号:328-027
胡萝卜素丸子是【May湉】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜素丸子”。
胡萝卜素丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜香菜丸子,简单易做,不耗时间,我们北方冬天爱炖一锅暖暖的大锅菜,临出锅时放上几个丸子,既能起到画龙点睛的作用,又会让人食欲大增

胡萝卜素丸子主厨:May湉

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:2根香菜:3根
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量泡打粉:2克

胡萝卜素丸子的做法步骤

  • 第三步:把擦成丝的胡萝卜切上几刀,不用太碎哦
  • 第五步:加入一枚鸡蛋,盐,泡打粉
  • 第六步:加入面粉搅拌均匀,比摊煎饼的糊稠一些就可以了
  • 第二步:胡萝卜擦丝备用
  • 第一步:两根胡萝卜洗净去皮,香菜3根洗净去根
  • 第七步:跟上次我上传的藕盒一样做法,试油温的方法在前面说过,小火炸制,大火复炸,当当当,美味的丸子成功了,家人都说好吃呢!!!
  • 第四步:香菜切碎和胡萝卜一起放入大碗里
  • 胡萝卜素丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    炸丸子不用放太多调料,这样炸出来的丸子咬一口都是香菜胡萝卜的香味,有人会放十三香孜然什么的,我不喜欢,我就喜欢这种保留蔬菜的原味,快过年了,放假了大家都可以试试哦,我也会多多上传菜谱的哦

    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜素丸子。

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