炝拌莴苣条
炝拌莴苣条是【快乐兔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌莴苣条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莴笋,又名莴苣,又到莴苣上市的季节,莴笋口感脆嫩鲜香,作菜肴可荤可素,可煮可炒可拌,真是想咋吃就咋吃哈~~~!同事从乡下带来她妈妈自已种的蔬菜,应该算是有机蔬菜了吧,要知道,超市里有机蔬菜贵到天价哈~~~~!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴苣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | 蒜:二瓣 |
熟腰果:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
炝拌莴苣条的做法步骤
炝拌莴苣条做法技巧/窍门/补充说明:
腌制过的莴苣水份沥干,不要用手挤,否则嫩嫩的莴苣该成莴苣末了哈
干辣椒和蒜末剁得越碎越好,炝也的香味也就越浓
腰果不要太碎,或者一分为二就好了,否则该吃不着了哈~~~~!
相关食材:莴苣