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鱼丸莴苣汤

菜谱编号:401-439
鱼丸莴苣汤是【忆甜忘忧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸莴苣汤”。
鱼丸莴苣汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量莴苣:适量
鸡蛋:适量小葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量淀粉:适量
面粉:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量

鱼丸莴苣汤的做法步骤

  • 第一步:鱼刮出鱼泥
  • 第三步:鱼泥里加入一点盐,生抽,鸡蛋。少量淀粉面粉,调和的能团成球的稠度。
  • 第六步:油热放鱼块煸一会,放入料酒,姜蒜
  • 第五步:准备姜蒜
  • 第九步:鱼丸汤好啦
  • 第四步:莴苣去皮洗好切片
  • 第七步:加水大火烧开调小火炖成奶白色
  • 第八步:放入莴苣煮两分钟。再放入鱼丸,煮两分钟。调入盐,生抽,撒点小葱
  • 第二步:刮好的
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鱼丸莴苣

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