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花生糖

菜谱编号:328-730
花生糖是【美女天天】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖”。
花生糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打小就对甜食特别感兴趣,尤其是糖果一类的东西,记得小时家里大人过年也舍不得给我们去买那些花花绿绿的包装好看的糖果,而是用老家地里收的花生炒熟后加上白糖熬成的糖浆做成花生糖来给小辈吃,其实现在想起来还是觉得小时候自己家做的花生糖甜的干脆,嚼着香,比现在任何一种糖果都好吃

传统的花生糖做起来比较麻烦,需要把白糖熬成糖浆才行,而且初作者掌握不了火候很容易失败,所以给大家分享一个简易版的做法做出来特别香甜也不粘牙

花生糖主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生:200克棉花糖:100克
花生油:20克--
辅助料用量
白芝麻:20克黑芝麻:20克

花生糖的做法步骤

  • 第九步:赶有点余温的时候用刀切成条就可以吃了
  • 第一步:食材备好
  • 第八步:整好形放在案板上晾至成型
  • 第三步:不粘锅里到适量油放入棉花糖加热
  • 第二步:花生炒熟去皮,芝麻也炒熟,花生油 棉花糖准备好
  • 第十步:放凉后超级酥脆
  • 第四步:棉花糖小火加热炒成糖浆
  • 第七步:倒在硅胶垫上揉匀
  • 第五步:倒入花生和芝麻
  • 第六步:加上黑芝麻拌匀
  • 相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生糖。

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