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西洋芥末蒸鸡肉

菜谱编号:328-769
西洋芥末蒸鸡肉是【hallin宝妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋芥末蒸鸡肉”。
西洋芥末蒸鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

*西洋芥末和蛋黄酱混合的浓厚的奶香加点微微的呛鼻的新口感。

*用锡箔纸包起来只要上锅蒸熟就可以吃,简单,健康,省时间!

西洋芥末蒸鸡肉主厨:hallin宝妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
去骨鸡腿肉:一块--
辅助料用量
卷心菜:两枚黑胡椒:小1/5
盐:适量西洋芥末:小2
蛋黄酱:大2--

西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤

  • 第五步:直接入蒸锅15分钟即可
  • 第一步:准备好材料。
  • 第二步:西洋芥末和蛋黄酱搅拌均匀
  • 第四步:锡箔纸摊平,一半的卷心菜铺下面,鸡肉放一半搅拌好的蛋黄酱芥末均匀涂抹在鸡肉上,把锡箔纸包成糖果??形状(两人份)
  • 第三步:鸡肉切小块,加少许盐和黑胡椒调味,卷心菜随意切成块撒些盐在上面。
  • 西洋芥末蒸鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是蒸锅蒸,也可以烤箱200度15分钟即可。
    也可以用烘培硅油纸包,左右两边拧紧,中间一个折不会漏出来就可以了。
    肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时,然后用厨纸擦干净就可以,就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。

    相关食材:鸡肉芥末

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西洋芥末蒸鸡肉。

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