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肉末云南米线

菜谱编号:329-030
肉末云南米线是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末云南米线”。
肉末云南米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线,简单又好吃,比吃方便面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。

肉末云南米线主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米线:250克--
辅助料用量
肉末汤:适量辣椒油:一勺
生抽:一勺胡椒粉:一勺
植物油:一勺葱花:适量

肉末云南米线的做法步骤

  • 第四步:热油炒肉馅,加生抽,胡椒粉,盐,加些水做卤汁
  • 第二步:开水下锅煮开
  • 第五步:做好的卤汁
  • 第六步:捞出来的米线可以加汁咯
  • 第一步:半干的米线很长,剪断了冲洗一下
  • 第三步:多煮一会煮开3分钟,盖上锅泡二钟。米线充分的吸水了。这样口感很Q也很滑顺
  • 第七步:米线上桌咯
  • 肉末云南米线做法技巧/窍门/补充说明:

    1,半干的米线不用泡水,煮好的时候焖二分钟就可以。

    相关食材:肉末米线

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