自家面粉也出好面包---『全麦餐包』
自家面粉也出好面包---『全麦餐包』是【凤栖梧桐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家面粉也出好面包---『全麦餐包』”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三么就是那口子早饭吃不得甜食,只有这餐包夹鸡蛋是能接受的。配上奶茶,加上鸡蛋火腿,这餐包我吃着也美。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:100克 | 全麦面粉:200克 |
酵母:2克 | 牛奶:130克 |
淡奶油:60克 | 蛋液:40克 |
砂糖:50克 | 盐:5克 |
辅助料用量 | |
蛋液:适量 | 芝麻:适量 |
自家面粉也出好面包---『全麦餐包』的做法步骤
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