韩式炒年糕
韩式炒年糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年糕在童年的记忆里永远都是甜而软糯的，或蒸或炒。后来才知道，原来有一种年糕和记忆那种黏黏糯糯的甜年糕完全不同，煎炸烹炒无所不能，而当这样的年糕变成韩式料理，又更是别一番感觉。然而，要吃到韩式炒年糕，得先有韩式辣白菜。曾经想要自制辣白菜，总是懒得动手，一放好多年。于是关于韩式料理的一切，也统统放弃。
而今，忽然有了一包韩式炒年糕的方便装，事情一下子简单了。料包现成，年糕现成，剩下的，只是需要把它们混合加热而已。很是快手便捷，非常适合临时加菜或者懒人食用。这个炒年糕就比之前那个泡菜汤有份量多了，2人份的年糕净含量竟然是280克，对于蚂蚁胃来说，完全可以作为4-5人餐食用。
开封以后，照说明操作，加水煮开，再收至汤汁浓稠。虽然也可以加点配菜，但时间紧迫，又是这么一大份，加菜更多。就这么个单纯的炒年糕，看起来也是红红火火，很是喜人。只是，味道有点辣也。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韩式炒年糕方便装：1包 | 水：150毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | -- |
韩式炒年糕的做法步骤
韩式炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
烹煮时可以根据自己的喜好加入各种配菜，但由于年糕不宜久煮，增加的食材需事先处理至成熟或半熟状态再行加入。
相关食材：年糕